Recept Styckdetaljer

Här hittar du inspiration och receptförslag på goda och enkla rätter baserade på kött från Gläntans viltlådor.

Helstekt hjortytterlår med rotmos, brynt smör och pepparot

Helstekt hjortytterlår med jordärtsskocka, brysselkål och äpple

Grillbuffé – ljummen sparrissallad, parmesankräm, bakad potatis och Oliv-& soltorkad tomatsmör

Jerked vildsvinskarré, sötpotatis och ananassalsa

Grillad vildsvinsytterfilé med kryddrostad potatis, grillad färsklök och romescosås

Köpa viltkött

Hjortytterfilé med hasselbackspotatis, picklad fänkål och ramslökssmör

Köpa viltkött

Vildsvinskarré med matig sallad, getost, senapsdressing och rostade pumpafrön

Viltkött hem till dörren

Senapsgriljerad julstek

Viltkött hem till dörren

Ugnspannkaka och vitkålssallad