Tillgång viltkött
När det kommer till att köpa viltkött är det viktigt att förstå hur tillgången varierar beroende på jaktsäsongen. Då allt vårt vilt kommer från svenska, frilevande vilda djur som jagas i det fria så styr jakttiderna tillgången.
Här går vi igenom de olika jaktsäsongerna och när vi fyller på lagret för hjort, vildsvin, älg, rådjur, samt fågelarter som and och fasan.
Hjortkött
- Jaktsäsongen för hjort sträcker sig vanligtvis från tidig höst till sen vinter.
- Hjortlådan och hjortkött finns som regel i lager hos oss att köpa året om.
Vi erbjuder främst dovhjort, men även kronhjort beroende på tillgång och säsong. Hjortkött är naturligt mört med en fin viltsmak. Här köper du hjortkött.
Vildsvinskött
- Vildsvin kan jagas året runt i Sverige, vilket gör vildsvinskött till en ständigt tillgänglig resurs.
- Vildsvinslådan och vildsvinskött finns som regel i lager hos oss att köpa året om.
Vildsvinsköttet du köper hos oss besiktigat och kontrollerat av veterinär på vilthanteringsanläggningarna, så det är garanterat fritt från trikiner. Här köper du vildsvinskött.
Älgkött
- Älgjakten äger rum under hösten och är den mest traditonella jaktsäsongen i Sverige.
- Våra älglådor och älgkött fylls på mellan oktober-januari (Ibland september).
Mot slutet av säsongen av älg fyller vi på ordentligt för att du ska kunna köpa älgkött från oss så länge som möjligt tills nästa säsong. Här köper du älgkött.
Rådjurskött
- Rådjursjakten jagas främst på hösten men även lite på våren.
- Vår rådjurslåda och rådjurskött fylls oftast på slutet av augusti-januari.
Mot slutet av varje jaktsäsong av rådjur fyller vi också på frysarna ordentligt för att kunna erbjuda dig rådjurskött under en längre period av året. Här köper du rådjurskött.
Fågelkött
- Vildand jagas under augusti-december och fasan jagas oktober-januari.
- Andlådan, fasanlådan och fågellådan fylls därför på under denna period om det inte finns i lager.
Vårt fågelkött kommer också från Sverige och fåglar som levt ett liv i det vilda. Här köper du fågelkött från and och fasan.
Genom att förstå de olika jaktsäsongerna kan du som konsument göra mer informerade val och njuta av det bästa viltköttet Sverige har att erbjuda. Här ser du vilka viltlådor vi har i lager.