Grillad vildsvinsytterfilé med kryddrostad potatis, grillad färsklök och romescosås
För 4 personer. Tillagningstid ca 1 timme
Ytterfilé på vildsvin är ett magert kött. Beroende på skivornas tjocklek tar de olika tid, men det går relativt fort. Tänk på att inte grilla för hårt. Vänd hellre köttet på grillen flera gånger.