Grillad viltburgare med jalapenodressing, cole slaw och saltgurka
För 4 personer. Tillagningstid ca 45 minuter
Hamburgare med tex-mex style. Servera med cole slaw, saltgurka och lättsaltade potatischips.
För 4 personer. Tillagningstid ca 45 minuter
Hamburgare med tex-mex style. Servera med cole slaw, saltgurka och lättsaltade potatischips.
4-8 st Gläntans viltburgare
4 st hamburgerbröd
100 g fetaost, smulad
2 st tomater, tärnad
1 st rödlök, tunt skivad
½ st huvudsallad, tvättad
4 st saltgurka, delad på hälften
3 msk picklad jalapenos, hackad
3 msk bostongurka
2 dl majonnäs
1 msk worcestershire sås
3 msk ketchup
1 krm nymald svartpeppar
3 st morot, fint strimlad
¼ st spetskål, fint strimlad
2 tsk salt
1 msk äppelcidervinäger
1 msk dijonsenap
1 dl majonnäs
1 st äpple
Nymalen svartpeppar
2 st äggulor
1 msk dijonsenap
1 msk färskpressad citronjuice
1 krm salt
3 dl matolja
1 krm salt