Sök

Det här avsnittet innehåller för närvarande inget innehåll. Lägg till innehåll i det här avsnittet med hjälp av sidofältet.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

Marinad Viltkött - 3 goda marinader till grillen!

Tillagningstips | Gläntans Viltkött

3 marinadrecept till viltkött

Precis som när du gör en stek i ugnen, låt helst köttet nå rumstemperatur innan du slänger det på grillen. Då grillas det jämnare.

MARINAD 1
Rödvinsmarinad till viltkött

2 gula lökar, tärnade
2 morötter, tärnade
1 citron,
1 msk hackad persilja
7 vitpepparkorn, lätt krossade 10 enbär, lätt krossade

2 lagerblad Vitlöksklyfta, finhackad 6 dl rött vin

MARINAD 2
Whiskymarinad till viltkött

1,5 dl whisky
1,5 dl råsocker
2 msk soja
Finhackad gräslök, en knippe 2 msk citronsaft
1 tsk worchestershiresås
1,5 dl vatten
1 msk hackad timjan

MARINAD 3
Ölmarinad till viltkött

2 dl öl, (gärna ale) 1 msk honung
1 tsk tomatpuré
1 tsk citronsaft

2 vitlöksklyftor
Några kvistar färsk rosmarin 1 tsk salt
peppar

Köp viltkött online

Du har väl inte missat att vi säljer viltkött online? Naturligt viltkött från Östergötland och Sörmland. Unikt sammansatta viltlådor. Utforska vårt utbud genom att klicka här.

Visa alla viltlådor