Sök

Det här avsnittet innehåller för närvarande inget innehåll. Lägg till innehåll i det här avsnittet med hjälp av sidofältet.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

Grundrecept viltköttbullar

Viltrecept | Gläntans Viltkött

Gläntans Viltkött

Ingredienser

    Viltköttbullar:

  • 500 g viltfärs
  • 5 msk vispgrädde (1 msk per 100 gram färs)
  • 2 1/2 msk ströbröd( ½ msk per 100 gram färs)
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Smör och olja till stekning

Grunden till en god viltköttbulle är den samma, sen kan man krydda den lite olika efter tillfälle och smak.

Gör så här

Viltköttbullar

  1. Blanda ströbröd och grädde i en bunke, låt stå och svälla i ett par minuter.
  2. Blanda i viltfärsen och krydda med salt och nymalen svartpeppar.
  3. Forma smeten till fina bollar i önskad storlek.
  4. Stek viltbullarna runt om i matolja i het panna så dom får fin yta och färg. Låt vila lite i pannan.
  5. Klicka i en stor klick smör och ös köttbullarna på medlevärme så de får lite härlig smörsmak.

Köp viltkött online

Du har väl inte missat att vi säljer viltkött online? Naturligt viltkött från Östergötland och Sörmland. Unikt sammansatta viltlådor. Utforska vårt utbud genom att klicka här.

Visa alla viltlådor