Viltkött erbjudanden

Tack vare stark jakttradition i generationer med rötter i Sörmland och Östergötland och stort intresse för matlagning, vet vi precis hur bra råvara viltkött. Därför är det extremt kul att kunna erbjuda viltkött av högsta kvalitet till våra kunder!

Hos oss får du alltid:

• Unikt sammansatta viltlådor där vi nyttjat hela djuret
• Viltkött som är kontrollerat av veterinär – en garanti för högsta kvalitet från friska djur
• Lokalt viltkött från Östergötland & Sörmland
• Viltkött från frilevande vilt som betat naturligt i det vilda
• Fryst hemkörning till din dörr som är pålitlig med personlig avlämning

Vi är STOLTA över att kunna erbjuda en naturlig och hälsosam produkt som inte bara är en delikatess, utan också ett smart val för dig och miljön.

Riktigt fryst hemkörning bevarar köttets kvalitet och smak och ger dig friheten att njuta av viltköttet när det passar dig.

Genom att frysa viltköttet direkt efter styckning och besiktning av veterinär hålls näringsämnen och smaker intakta.

Vi säkerställer att du får färskt och gott viltkött hemkört direkt till dig.

Hur funkar fryst hemkörning?

• Välj datum & tidsfönster som passar dig bäst för leverans i kassan.
• 2 dagar innan leverans får du en spårbar länk via SMS.
• Bekräfta leveransuppgifterna i din spårbara länk.
• Se exakt tid för leverans + följ din förare i realtid på leveransdagen.

Alla våra produkter levereras fryst och går utmärkt att fortsätta frysa och tina efter behov. Vid upptining, låt viltköttet tina långsamt i kylskåpet för bästa resultat (alt. i ett kallt vattenbad).

• Älg, rådjur, hjort, vildsvin: Förvara i kylskåp vid 0-4°C och använd helst inom 2-3 dagar. För längre förvaring, frys in köttet vid -18°C.
• And, fasan: Förvara fjädervilt i kylskåp vid 0-4°C och använd inom 1-2 dagar. För längre förvaring, frys vid -18°C.

Viltkött håller minst 2 år i frys. För att vi ska kunna erbjuda viltkött hela året lagerhålls viss kvantitet lite längre av vissa viltslag beroende på jaktsäsong. Därav 1-2 års hållbarhet från att du som kund får varan.

Viltkött är naturligt rikt på protein och ett fettsnålt kött. Det innehåller generellt sett högre halter av mineraler som järn och zink än annat kött.

• Högt proteininnehåll
• Rik på järn och zink
• Lägre kolesterol än tamkött
• Fri från antibiotika och tillväxthormoner och andra tillsatser

Frilevande vilt betar dessutom naturlig föda ute i skogen så det är garanterat fritt från antibiotika och andra främmande tillsatser.

För att få sälja viltkött online och för att säkerställa att vårt viltkött är säkert och av högsta kvalitet genomgår det noggranna kontroller innan du kan köpa det online. Allt vårt viltkött besiktigas av en veterinär, som kontrollerar att köttet kommer från friska djur utan tecken på sjukdomar eller parasiter.

• Laboratorietester för att identifiera eventuella parasiter och mikroorganismer.
• Kontroll av köttets kvalitet och hygienstandarder
• Certifiering att köttet uppfyller alla lagstadgade krav för livsmedelssäkerhet

Dessa noggranna tester och kontroller gör att vi kan garantera att vårt viltkött håller högsta kvalitet och är säkert att konsumera, vilket ger våra kunder trygghet när de köper viltkött online.