Sök

Det här avsnittet innehåller för närvarande inget innehåll. Lägg till innehåll i det här avsnittet med hjälp av sidofältet.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

Gläntans Viltkött

Gläntans erbjuder viltlådor med viltkött i olika storlekar, och olika innehåll, för att du ska hitta just din favorit. Tack vare smidiga leveranser erbjuder vi hemleverans av viltkött direkt till dörren.

Viltkött är naturligt, opåverkat och hälsosamt och ger ett hållbart alternativ till dagens köttkonsumtion. 

Vi är noggranna med vår produkt och säljer bara viltkött av allra bästa kvalité, det är en självklarhet för oss. Vi har ett stort utbud med allt från älg och vildsvin till hjort och rådjur.

Tillsammans med våra leverantörer erbjuder vi säsongsanpassade viltlådor, helt unika för oss på Gläntans.

Svenskt Viltkött för alla smaker

Tack vare våra smidiga leveranser ser vi till att viltlådan levereras direkt hem till dig, utan strul. Du kan lätt variera veckomenyn med viltkött eller plocka fram en fin styckningsdetalj till helgmiddagen.

Med hjälp av vår receptbank behöver du inte fundera på tillagningen, vi kommer med tips och råd till dig som kanske inte har tillagat vilt tidigare och till dig som är van men behöver lite ny inspiration. 

Gläntans viltkött startades 2014 av Oskar Danielsson med familj. Vår gård, Skårsjö, bedriver en omfattande jaktverksamhet och vi ville dela med oss av det genuina intresset för jakt, viltkött och mat med kvalité. Idag drivs Gläntans viltkött av Oskar Danielsson och Oscar von Stockenstöm.

Vi på Gläntans viltkött brinner för att fler ska få möjligheten att ta del av naturligt viltkött från de svenska skogarna. Vi vill genom Gläntans bidra till samhället genom att göra det naturligt hållbara köttet tillgängligt för fler. Vi vill också arbeta för en levande landsbygd, öppna landskap, nyttig mat och härliga smakupplevelser.

Att äta viltkött är en trend som ser ut att hålla i sig. Allt fler söker aktivt efter naturliga och bra alternativ till traditionell köttkonsumtion och hittar då förr eller senare viltköttet. Nu gör vi det enklare för alla att äta viltkött.

När du steker viltkött är det viktigt att både vara noggrann med kärntemperaturen samt att skiva köttet tvärs över köttfibrerna. Läs våra 7 steg för att steka perfekt viltkött här.

Grilla viltkött med indirekt värme gör köttet både saftigt och smakrikt. Läs våra 10 steg till hur du ska tillaga viltkött vid indirekt grillning här.
Här lär vi dig kärntemperaturerna för rådjurskött, hjortkött, älgkött och vildsvinskött beroende på om du ska servera viltköttet välstekt, medium eller rött.