Mycket bra. Fin kvalité på köttet. Väl förpackat.
Kommer att beställa mer men har frysen fullpackad i dagsläget.
Älglådan innehåller fina styckdetaljer, grytbitar och färs. Det gör att det går att ni kan planera både vardagsmat och lite festligare menyer ur lådan.
Innehåll:
Räcker till: 16-20 portioner.
Alla detaljer är benfritt styckat, välputsat och fryst, bara att tina och tillreda. Bitarna väger mellan 300-500gram.
Älglådan med lokalt älgkött
Älgkött är det mest populära viltköttet hos våra kunder och vi försöker se till att alla som vill ha älglådor också får. Vi brukar därför i god tid ta emot bokningar för att säkerhetsställa tillgången.
Älglådan innehåller fina styckdetaljer, grytbitar och färs. Det gör att det går att ni kan planera både vardagsmat och lite festligare menyer ur lådan. En klar favorit hos oss är wallenbergare på älgfärs med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon och smörslungade ärtor.
Älgen ett mytomspunnet vilt!
Älgen är vårt största hjortdjur och det vilt som får mest uppmärksamhet. Varje höst ger sig ca 250 000 jägare ut i de svenska skogarna och fäller ca 80 000 älgar under älgjakten och ändå beräknas det finnas 2-3 gånger så många kvar efter jaktens slut.
Älgen har också blivit en symbol för skogslandskapet och lockar ut även icke jägare i skogen och älgen har även "skapat" en egen turistindustri. Idag blir det dessutom allt vanligare med älgparker där besökare kan få bekanta sig närmare med det ståtliga djuret.
På Gläntans Vilt är vi tacksamma för att det vandrar en så fin resurs i våra skogar och älgkött är en fantastiskt användbar råvara som passar till oerhört mycket olika typer av maträtter både till vardagens matlagning och till fest.
Vill du veta något mer?
Läs våra tillagningstips härÄlgkött är det mest populära viltköttet hos våra kunder och vi försöker se till att alla som vill ha älglådor också får. Vi brukar därför i god tid ta emot bokningar för att säkerhetsställa tillgången.
Älglådan innehåller fina styckdetaljer, grytbitar och färs. Det gör att det går att ni kan planera både vardagsmat och lite festligare menyer ur lådan. En klar favorit hos oss är wallenbergare på älgfärs med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon och smörslungade ärtor.
Älgen är vårt största hjortdjur och det vilt som får mest uppmärksamhet. Varje höst ger sig ca 250 000 jägare ut i de svenska skogarna och fäller ca 80 000 älgar under älgjakten och ändå beräknas det finnas 2-3 gånger så många kvar efter jaktens slut.
Älgen har också blivit en symbol för skogslandskapet och lockar ut även icke jägare i skogen och älgen har även "skapat" en egen turistindustri. Idag blir det dessutom allt vanligare med älgparker där besökare kan få bekanta sig närmare med det ståtliga djuret.
På Gläntans Vilt är vi tacksamma för att det vandrar en så fin resurs i våra skogar och älgkött är en fantastiskt användbar råvara som passar till oerhört mycket olika typer av maträtter både till vardagens matlagning och till fest.