Har bara hunnit med att göra en gryta på älgkött och det blev fantastiskt bra, mört och inga senor eller hinnor som gick bort. Bra leverans. Rekommenderas 👍👍
Jättefint kött!
Samma dag som jag fick leverans så blev det hjortfärsbiff med cognacsås!
Ange ditt 5-siffriga postnummer
Titel på meny
Det här avsnittet innehåller för närvarande inget innehåll. Lägg till innehåll i det här avsnittet med hjälp av sidofältet.
Your headline
Image caption appears here
$49.00
Add your deal, information or promotional text
Eftersom viltkött som regel är väldigt mört passar det väldigt bra för att steka direkt i pannan.
Följ stegen eller se filmen nedan för att steka viltkött som ett proffs!
1. Skiva en styckdetalj till exempel, ryggbiff eller innanlår i ca 3 cm tjocka skivor.
2. Värm upp stekpannan med matolja på hög värme.
3. Salta och peppra köttet precis innan stekning.
4. Stek först köttet i enbart matolja på hög värme tills det får fin färg på båda sidor. Börjar man med smör direkt så är risken att man bränner det när man värmer upp pannan ordentligt.
5. Tillsätt sen en rejäl klick med smör, två krossade vitlöksklyftor och timjan.
6.Sänk värmen till medelhög så köttet kan gå klart utan att brännas. Ös- och vänd på köttet så att det tar ordentligt med smak.
7. Stek till önskad innertemp och njut!
Du har väl inte missat att vi säljer viltkött online? Naturligt viltkött från Östergötland och Sörmland. Unikt sammansatta viltlådor. Utforska vårt utbud genom att klicka här.
Visa alla viltlådorNaturligt
Svenskt
Hälsosamt
Klimatsmart
Har bara hunnit med att göra en gryta på älgkött och det blev fantastiskt bra, mört och inga senor eller hinnor som gick bort. Bra leverans. Rekommenderas 👍👍
Goda korvar tyckte jag och min man. Kommer beställa igen.
Jättefint kött!
Samma dag som jag fick leverans så blev det hjortfärsbiff med cognacsås!