Sök

Det här avsnittet innehåller för närvarande inget innehåll. Lägg till innehåll i det här avsnittet med hjälp av sidofältet.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

Tillagningstips

Viltkött är egentligen inte svårare att tillaga än annat kött. Det man bör tänka på är att ha kontroll på stekgraderna. Nedan hittar du metoder och tips som gör det enklare för dig att laga ditt viltkött till perfektion.

Sous vide är franska och betyder ”under vakuum”. Metoden innebär att du tillagar köttet på låg...
Läs tips
  • 2 min lästid

Det är enkelt att laga viltkött. Det enda du egentligen behöver tänka på är att inte översteka d...

Läs tips
  • 1 min lästid
Eftersom viltkött som regel är väldigt mört passar det väldigt bra för att steka direkt i pann...
Läs tips
  • 1 min lästid
  • Bindväv, senor och fett i hårt arbetande muskler ger smak.
  • Använd rikligt med vat...
Läs tips
  • 2 min lästid
Här kommer lite grundläggande tips för hur man för ett lyckat resultat vid grillen i sommar.
Läs tips
  • 1 min lästid
Tips på 3 goda marinader till grillat viltkött. Innehåller recept på rödvinsmarinad, whiskymarinad och ölmarinad som passa...
Läs tips
  • 1 min lästid

När du steker viltkött är det viktigt att både vara noggrann med kärntemperaturen samt att skiva köttet tvärs öve...

Läs tips
  • 2 min lästid
Grilla viltkött med indirekt värme gör köttet både saftigt och smakrikt. Läs våra 10 st...
Läs tips
  • 1 min lästid
Här lär vi dig kärntemperaturerna för rådjurskött, hjortkött, älgkött och vildsvinskött beroende på om du ska servera vilt...
Läs tips
  • 1 min lästid

Direkt grillning av viltkött lämpar sig bäst för hamburgare och ...

Läs tips
  • 2 min lästid