Hälften styckdetaljer och hälften färs av svenskt rådjurskött!
Innehåll:
Alla detaljer är benfritt styckat, välputsat och fryst, bara att tina och tillreda.
Rådjurslådan - fantastiskt kött från vårt vackraste vilt!
Rådjursköttet är lite annorlunda än tex köttet från älg och hjort. Det har annan fiberstruktur och en tydligare viltsmak, som är väldigt uppskattad. Rådjurslådan säljer vi på Gläntans Viltkött under en begränsad period, framförallt under senare delen av augusti och början av september.
Lite information om rådjuret
Rådjuret är det minsta av våra svenska hjortdjur och ett av de vackraste. Rådjuren trivs väl i det brutna jordbrukslandskapet där de både lätt kan finna föda och skydd. Hanen kallas för bock, honan för get och ungarna för kid eller killing. Kroppen är långsmal och halsen är lång. Öronen är stora och nosen är spetsig. Pälsen skiftar från rödbrun på sommaren till grå på vintern. Vinterpälsen består av hår som är ihåliga vilket gör att de isolerar mot kylan bättre. Den vita pälsen baktill på rådjuret kallas akterspegel och i händelse av fara "spärrar" rådjuret ut akterspegeln som en varningssignal till andra rådjur. Ett rådjur i normalstorlek har en mankhöjd om ca 70-75 cm och en lika låg kropp. ett rådjur i den storleken väger mellan 20 och 30 kg.
Rådjuret har ett väl utvecklat smaksinne som de använder sig av när de letar föda. Det är viktigt då de är beroende av föda med högt näringsinnehåll. De äter fina örter och nya skott av skogsplantor. Det gör även att de innebär ett problem för skogsägare.
Tyvärr har en ökad rådjursstam medfört en stor ökning av viltolyckor i trafiken med rådjur inblandade. Varje år rapporteras det in ca 25 000 kollisioner med rådjur i trafiken. Vi på Gläntans Viltkött är tacksamma för att vi har en jägarkår i Sverige som rycker ut natt som dag för att hjälpa till vid viltolyckor.
Vi är naturligtvis också tacksamma för den fina råvara jägarna förser oss och er med.
Rådjursköttet är lite annorlunda än tex köttet från älg och hjort. Det har annan fiberstruktur och en tydligare viltsmak, som är väldigt uppskattad. Rådjurslådan säljer vi på Gläntans Viltkött under en begränsad period, framförallt under senare delen av augusti och början av september.
Rådjuret är det minsta av våra svenska hjortdjur och ett av de vackraste. Rådjuren trivs väl i det brutna jordbrukslandskapet där de både lätt kan finna föda och skydd. Hanen kallas för bock, honan för get och ungarna för kid eller killing. Kroppen är långsmal och halsen är lång. Öronen är stora och nosen är spetsig. Pälsen skiftar från rödbrun på sommaren till grå på vintern. Vinterpälsen består av hår som är ihåliga vilket gör att de isolerar mot kylan bättre. Den vita pälsen baktill på rådjuret kallas akterspegel och i händelse av fara "spärrar" rådjuret ut akterspegeln som en varningssignal till andra rådjur. Ett rådjur i normalstorlek har en mankhöjd om ca 70-75 cm och en lika låg kropp. ett rådjur i den storleken väger mellan 20 och 30 kg.
Rådjuret har ett väl utvecklat smaksinne som de använder sig av när de letar föda. Det är viktigt då de är beroende av föda med högt näringsinnehåll. De äter fina örter och nya skott av skogsplantor. Det gör även att de innebär ett problem för skogsägare.
Tyvärr har en ökad rådjursstam medfört en stor ökning av viltolyckor i trafiken med rådjur inblandade. Varje år rapporteras det in ca 25 000 kollisioner med rådjur i trafiken. Vi på Gläntans Viltkött är tacksamma för att vi har en jägarkår i Sverige som rycker ut natt som dag för att hjälpa till vid viltolyckor.
Vi är naturligtvis också tacksamma för den fina råvara jägarna förser oss och er med.
Alldeles utmärkt. Jag har jagat och slaktat/styckat själv och det jag har handlat hos Gläntans är minst lika bra.
// Janne E
Rådjurslådan finns alltid i vår frys. Gläntan levererar återigen med bravus. Lagom bitar perfekt styckade
Har varit vegetarian i 6 år men bestämt mig för att börja äta lite kött nångång i månaden. Kommer såklart inte att äta fabrikskött, så vilt blev det.
Stora viltlådan va perfekt, grym kvalitet, olika stycken att testa, snabb service, snygg och enkel hemsida.
