Sök

Det här avsnittet innehåller för närvarande inget innehåll. Lägg till innehåll i det här avsnittet med hjälp av sidofältet.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

Kampanj

Vildsvinslådan 4,5 kg

Vildsvinskött är ett smakrikt och saftigt kött med en mild viltkaraktär. Ett mycket mångsidigt viltkött som passar lika bra på grillen som i pannan.

Innehåll:

  • Fina styckdetaljer t.ex. innan/ytterlår, rostbiff, fransyska och ytterfilé  ca 2,25kg
  • Grytkött ca 0,5kg
  • Färs ca 1,7kg

    Räcker till: ca 35-40 portioner.

    Alla detaljer är benfritt styckat, välputsat och fryst, bara att tina och tillreda. Bitarna väger mellan 300-700gram.

    I lager
    • Fri frakt över 1600 kr
    • Spårbara leveranser
    • Hemkörningar varje vecka

    100% svenskt vildsvinskött

    Vårt vildsvinskött kommer från skogarna runt om i Sörmland och Östergötland

    Det styckas och förpackas i Östergötland

    Trikintester

    Allt vildsvinskött är inspekterat av veterinär och testas, så att det garanterat är fritt från trikiner.

    Detta innebär att ni utan risk kan njuta av vildsvinskött från Gläntans Viltkött.

    Gott, mört och hälsosamt

    Allt vårt viltkött får hängmöras i 4-7 dagar för att det ska bli mört och få bättre smak.

    Vildsvinskött har en naturlig viltsmak som kommer från ett liv helt i det fria där dom lever på naturlig föda. Vildsvinskött är väldigt fettsnålt och har lågt i kolesterol. Vildsvinkött är även rikt på mineraler och nyttiga Omega 3 fetter.

    Tips på tillagning

    Vildsvinskött passar bra som ugnsstekt eller grillat Man kan på ett enkelt sätt tillreda det i ugn eller på grillen och få ett fantastiskt resultat. För grillen, följ instruktionen nedan men lägg på (het!) grill.

    • Tina köttet i god tid så det hinner bli rumstempererat

    • Sätt ugnen på 125ºC

    • Salta och peppra köttet

    • Sätt in en köttermometer till mitten av köttet och stoppet det i ugnen.

    • Ta ut den igen när innertemperaturen når 53ºC

    • Stek köttet i smör på hög värme i panna för att få en fin krispig yta (30-60 sek per sida). Innertemperaturen bör ha ökat till 56ºC när du är färdig

    • Servera direkt

    Hemkörningen av ditt viltkött är pålitig!

    Du kan nu följa och kontakta din förare i realtid under leveransen. Allt för att du enkelt ska kunna planera din dag, och ta emot ditt viltkött.

      Så här går det till:

    1. Innan du betalar i kassan väljer du det datum / tidsfönster som passar dig bäst.
    2. Senast 2 dagar innan din valda leveransdag får du ett SMS med en spårbar länk.
    3. Uppdatera ev. portkod / övrig leveransinfo via länken direkt till din förare.
    4. På leveransdagen kan du följa din förare i realtid. Se antalet stopp före dig. Samt se beräknad tid för din hemleverans.

    Vi levererar ditt viltkött i en obruten kylkedja, fryst, från vårt lager direkt hem till din dörr.

    Vartifrån kommer ert vildsvinskött?

    Köttet i vår vildsvinslåda kommer från Sverige. Främst från Östergötland och Sörmland.

    Hur länge kan man ha vildsvinskött i frysen?

    Vildsvinskött håller längre i frysen än annat kött tack vare att det är så magert. En stek, filé eller bog kan klara sig två till tre år i frysen från det att det paketerats utan problem.

    Vad är det för fetthalt i er vildsvinsfärs?

    Vildsvinsfärs: Fetthalt lägre än 15%. Förhållande mellan Kollagen och Köttprotein lägre än 17%.

    Jag har hört talas om att det kan finnas trikiner i vildsvinskött. Innebär det en risk att äta vildsvinsköttet?

    Allt vildsvinskött som används i viltlådorna från Gläntans Viltkött kommer från trikintestade vildsvin för att garantera att det inte förekommer trikiner i köttet. Alla vildsvin och även hjortar, älgar och rådjur besiktigas dessutom av vetrinärer vid vilthanteringsanläggningarna för att garantera att köttet kommer från i övrigt friska djur.

    Är vildsvinskött hälsosamt?

    Ja, det är hälsosamt. Vildsvinskött är väldigt fettsnålt och har lågt i kolesterol. Vildsvinsköttet är även rikt på mineraler och nyttiga Omega 3 fetter.

    Customer Reviews

    Based on 16 reviews
    81%
    (13)
    19%
    (3)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    M
    Monica Lundin Andersson
    Jättebra

    Köttfärsen är jättebra till olika rätter och det övriga köttet är mört och fint. Jag skulle önska en ren köttfärslåda med färs från vildsvin och älg.

    O
    Ola Sollerhed
    Bra

    Har bara testat vildsvinsfärsen och den var bra.

    S
    Stefan Fransson
    Mört och fint

    Hjortköttet är av bästa kvalitet, vildsvinet var också en höjdare.

    A
    Annelis
    Lyxigt och lättlagat

    Har beställt förut och är väldigt nöjd med kvalitet, förpackningar och recept som dyker upp då och då. Enkla recept utan krångel och som blir helt fantastiskt gott.

    P
    Peter Berg

    Helt perfekt